Gail Williams é admirada por seu mandato na Orquestra Sinfônica de Chicago, seu ensino na Northwestern University e em muitas clínicas e workshops em todo o mundo, seu solo e conjunto de tocar e seu apoio à nova música.
Gail cresceu em uma fazenda em uma família musical. Sua mãe estudou percussão e viola; seu irmão, clarinete. Gail estudou com Jack Covert no Ithaca College, depois obteve um mestrado na Northwestern University e se apresentou com a Lyric Opera of Chicago por quatro anos antes de vencer o teste para a Orquestra Sinfônica de Chicago em 1978. Ela foi diretora assistente até ganhar o cargo de diretora associada em 1984, onde permaneceu até se aposentar em 1998.
Gail leciona na Northwestern University (desde 1989), dá masterclasses em inúmeros conservatórios e workshops, é solista de trompa em grandes orquestras e se dedica à execução de música de câmara. Em 2001, 2005 e 2009, ela atuou como jurada do Horn Solo Competition em Porcia, Itália, e treinou jovens músicos de metais na Summit Brass desde 1986. Ela fez parte do corpo docente da Swiss Brass Week em Leukerbad, Suíça por muitos anos. Seu diploma de educação musical e experiência em música vêm juntos em seu ensino atual.
Gail é trompa principal da Grand Teton Music Festival Orchestra e trompa principal da Saito Kenin Orchestra no Japão em 2004 e da Orquestra Mundial pela Paz em 2005, 2006, 2007 e 2009.
Gail se apresentou como solista com a Chicago Symphony, a San Antonio Symphony, a Sinfonia da Camera, a New World Symphony, a Grand Teton Music Festival Orchestra, a Syracuse Symphony, a Fairbanks Symphony, a Green Bay Symphony e várias orquestras regionais.
Gail é membro fundador do Chicago Chamber Musicians e da Summit Brass. Ela já se apresentou com o Vermeer Quartet, a Chamber Music Society do Lincoln Center em Nova York, a Philadelphia Chamber Music Society, o Skaneateles Music Festival, o Santa Fe Chamber Music Festival e o Olympic Peninsula Chamber Festival, e foi a artista em destaque em uma série de música de câmara em Ottawa, Canadá, com a National Arts Orchestra of Canada.
Gail é ativa em projetos de comissionamento e estreou novos trabalhos de Dana Wilson, Anthony Plog, Oliver Knussen, Yehudi Wyner, Collins Matthews e outros. Em 1995, ela estreou Lembrança Profunda por Dana Wilson e Anthony Plog's Cartões postais no Workshop International Horn Society em Yamagata, Japão. Em 1997, ela estreou o Concerto para Trompa de Dana Wilson com a Sinfonia de Syracuse. Um ano depois, apresentou o Concerto Knussen Horn com a Orquestra Sinfônica de Chicago, sob a direção do Maestro Knussen. Ela ajudou a encomendar Yehudi Wyner's Horntrio, e estava envolvido na orquestração de Dragões no céu por Mark Schultz. Ela estreou outro trabalho de trompa e piano de Dana Wilson, Reflexões, em 2003 e apresentou a estreia nos Estados Unidos de um concerto para Trompa e Orquestra de Collins Matthews na Northwestern University em junho de 2005.
Gail pode ser ouvida em gravações da Summit Brass, incluindo gravações solo Configurações do século 20 e Lembrança Profundae da Northwestern University Deusa Triologia, apresentando composições de John McCabe e obras para trompa e percussão de Charles Taylor e Alec Wilder. Um CD com os Chicago Chamber Musicians foi indicado ao prêmio Grammy.
Gail foi homenageada pelo Ithaca College com o prêmio Distinguished Alumni Award e um doutorado honorário. Ela recebeu o título de Professor Charles Deering McCormick na Northwestern University em 2005, o que lhe permitiu encomendar e realizar novas obras de câmara de Douglas Hill, Dana Wilson e Augusta Reed Thomas. Ela foi membro do IHS Advisory Council (1997-2000), recebeu o prêmio Punto em 2008 e foi eleita membro honorário em 2012.
Em outubro de 2021, Anthony Plog entrevistou Gail para seu podcast, que pode ser ouvido Aqui.