Wendell Hoss, angesehener Hornist und verehrter Lehrer, wird vielleicht am häufigsten mit der Gründung des Los Angeles Horn Club und der International Horn Society in Verbindung gebracht. Er war der erste Präsident des LAHC und der erste Vizepräsident des IHS. Seit vielen Jahren ist er in der Hornwelt für seine Transkription der Bach-Cellosuiten bekannt Transkription zu haben, und immer noch sehr einflussreich. Auch als wahrer Gentleman respektiert und bewundert, wurde Hoss als „Dean of American Horn Players“ gefeiert.

Hoss genoss eine weitreichende Karriere, bevor er sich in Los Angeles niederließ. Bereits 1916 hatte er bei der Erstaufführung der Strauss Alpine Symphony mit dem Chicago Symphony zusätzliches Horn gespielt. Er war Solohornist des Cleveland Orchestra (1921-22). Er kehrte als Solohornist nach Chicago (1922-23) zurück, ging aber bald wieder, da er nicht an der Demütigung seines Lehrers L. de la Mare teilnehmen wollte, der etwa zur gleichen Zeit entlassen wurde. Von 1924 bis 1930 war er Solohornist der Rochester Philharmonic und gleichzeitig erster Professor für Horn an der Eastman School of Music. Von 1928 bis 1930 pendelte er für kommerzielle Aufnahmen und Radioarbeiten nach New York City und spielte sogar kurz mit der NBC Symphony. Er war erneut Solohornist in Cleveland (1930-32), wo er auch Solo mit dem Orchester in Mozarts 3. Konzert spielte.

Hoss zog 1933 nach Kalifornien und trat in die geschäftige Handelsszene ein. Dort blieb er, unterbrochen nur durch ein zweijähriges Engagement (1940-41) bei der Pittsburgh Symphony unter der Leitung von Fritz Reiner. (Passenderweise spielte Hoss Bach für Reiner bei seinem Vorsprechen.) Während seiner Jahre in Los Angeles spielte Hoss mit jedem großen Filmstudio-Orchester, einschließlich 18 Jahren im Walt Disney Studio.

Hoss war zahlreiche Male Solist mit den Orchestern Rochester und Cleveland. Er liebte auch Kammermusik, trat regelmäßig mit den Cleveland Chamber Players auf und bildete mit seiner Frau Olive an der Violine und Bratsche und dem Pianisten Melvin Smith das Lobero Trio. Das Schubert-Oktett nahm er 1940 mit dem Kolisch Quartett in Washington DC auf. Seinen 70. Geburtstag feierte er mit einer Aufführung des Brahms-Trios und Schumanns Adagio und Allego.

Hoss lehrte an der Eastman School of Music, der University of Wisconsin, der University of Southern California in Santa Barbara, der Music Academy of the West, dem San Diego State College und dem California Institute for the Arts. Zu seinen Schülern zählen der Komponist John Cage, Robin Graham, Keith Johnson, George Cable, Walter Hecht, Warren Greff und David Jolley.

Hoss war Gründungsmitglied des IHS, im Beirat (1970-1976), erster Vizepräsident (1971-1972) und wurde 1974 zum Ehrenmitglied gewählt.